e. 胡牌
1. 將手中牌組合成順子、刻子或槓子，這些每三或四張所組合的牌，稱為「面子」。
2. 一副牌必須湊出一組對子（兩張相同的牌），二組面子才可以胡牌。
3. 如果是別家打出一張牌，剛好可以讓自己湊成胡牌型態時，即可叫「胡牌」，該家就稱
為放炮或放槍。若是由自己摸進的牌胡牌，則稱為「自摸」。
4. 莊家如果胡牌，則下一把繼續連莊，否則即由莊家的下家做莊。
5. 四位玩家輪流做莊的第一輪為東風圈，第二輪為南風圈，第三輪為西風圈，第四輪為北
風圈。
6. 牌局通常在四位玩家輪流做過四次莊（十六局）後結束。（不計連莊）
f. 丟牌後如無人按吃碰槓胡時，順序則輪至下一家。按逆時針順序（東南西北） 。
g. 遊戲將一直進行至有人胡牌或牌堆無牌時（流局）。
● 遊戲規則
一、風位：依玩家入局先後依逆時針算起分別坐東、南、西、北風位。
二、莊家：東風開局，以1P為莊家。
三、理牌：
1. 發完牌後，將手中的牌整理分類，稱為「理牌」，也就是將同類的牌排在一起，並依大
小 順序排列，使牌面一目了然，可避免出牌時發生失誤。
2.理牌順序：
<1> 將士象 車馬包 卒 帥仕相 硨傌炮 兵
<2> 將士象 帥仕相 車馬包 硨傌炮 卒 兵←各種組合均分開，預設
四、摸牌及打牌：莊家自手內打出一張不要的牌至海底，即稱為打牌，又叫捨牌。然後各家依
反時針方向，先摸進一張牌，再打出不要的牌，一般狀況依順次循環，直到有人胡牌或是
流局為止。
五、過水
1. 某家捨出的牌玩家可以胡,卻不胡，稱為『過水』。
2.『過水』行為必須輪過自己摸一次牌以後,才可以再胡牌。
3. 在此期間,其他家接續放槍或自摸,都不能宣告胡牌。
六、流局：摸到最後一直沒有人胡牌，就稱「海底流局」，莊家繼續連莊，稱為臭莊，重開新
局
七、計算輸贏：
1. 每一次胡牌，至少可以贏的基本數目稱為「底」，胡牌台型所贏的額外數目就稱為「台」
2. 底和台的點數必須事先決定，計算輸贏時就是將每底數目加上總台數乘以每台的數目。
八、搶胡：又有人稱之為戳胡。
當有兩個人聽了同一張牌，而此牌又被第三家打出，由離放炮者較近者優先。（舉例說明，如果南風家及北風家同時聽二萬，而東風家打出二萬，南風家有優先胡牌權）
● 斷線處理
1. 遊戲開始前（發牌之前）斷線，跳回遊戲工坊，不扣點數。
2. 遊戲開始後（發牌之後）斷線者由電腦接手，輸贏點數照算，此局結束時立刻 進入結算畫面，自動離開。
